پرورش بلوبری در گلخانه
کشت و پرورش بلوبری در گلخانه به دلیل وجود بازار مصرف قوی، به عنوان یک فعالیت سودآور شناخته میشود. بلوبری به عنوان یک میوه محبوب در بازار عمومی، با افزایش تقاضا مواجه است و راه اندازی باغ بلوبری و فروش محصولات آن نه تنها در بازار محلی بلکه برای صادرات به کشور های دیگر نیز می‌تواند منجر به سوددهی بالا شود.
علاوه بر میوه بلوبری، برگ ها و گل های آن نیز به عنوان محصولات فرعی مورد استفاده قرار می‌گیرند. برگ های بلوبری در تهیه چای و دمنوش ها و گل ها در صنعت عطرسازی و آرایشی کاربرد دارند. در این مقاله، گلخانه آریانا به بررسی نکات مهم در زمینه کشت بلوبری در گلخانه خواهد پرداخت.
نحوه کشت و پرورش بلوبری در گلخانه
برای کشت و پرورش بلوبری در گلخانه، ایجاد یک اکوسیستم مناسب ضروری است تا این گیاه به خوبی رشد کند و به توسعه اقتصادی منجر شود. کاشت بلوبری در گلخانه نیاز به دانش علمی و تخصصی دارد.
کشاورز باید مراحل کاشت را به طور دقیق و علمی انجام دهد. روش کاشت بلوبری در گلخانه بعد از انتخاب مکان مناسب و نورگیر شامل مراحل زیر است:
• بلوبری به خاک های اسیدی و رسی نیاز دارد. بهبود ساختار خاک با افزودن مواد آلی مانند کمپوست بسیار مهم است.
• انتخاب نهالستان معتبر برای خرید نهال بلوبری که نهال های تضمینی ارائه دهد، اهمیت دارد. همچنین، باید از سازگاری نهال با اکوسیستم منطقه اطمینان حاصل شود.
• فاصله مناسب برای کشت و پرورش بلوبری در گلخانه دو متر است. بنابراین، گودال هایی به ابعاد ۵۰ در ۵۰ سانتی متر با فاصله دو متر از یکدیگر حفر کنید. برای یک هکتار زمین، حداقل ۲۵۰۰ گودال نیاز است.
• بلوبری به رطوبت کافی نیاز دارد. آبیاری منظم و استفاده از سیستم های آبیاری قطره‌ای یا نشتی برای حفظ رطوبت خاک توصیه میشود.
• در زمان کاشت، اطمینان حاصل کنید که هیچ علف هرزی در کنار بلوبری ها رشد نکند، زیرا این علف ها می‌توانند در جذب رطوبت و مواد مغذی با بلوبری‌ها رقابت کنند.
با رعایت این نکات، می‌توان شرایط مناسبی برای کاشت بلوبری در گلخانه فراهم کرد.
بهترین زمان کشت و پرورش بلوبری در گلخانه
فصل بهار و پاییز، شرایط مناسب‌تری برای کاشت بلوبری در گلخانه فراهم میشود. در فصل بهار، هوا شروع به گرم شدن می‌کند و رشد گیاهان افزایش می‌یابد. این شرایط به نهال بلوبری کمک می‌کند تا به دمای مطلوب برای رشد خود برسد.
در فصل پاییز، هوا شروع به خنک شدن می‌کند و میزان بارندگی نسبتاً مناسب است. این شرایط باعث رشد و تقویت ریشه های نهال بلوبری شده و کمک می‌کند در فصل بعدی بهتر رشد کند.
مهندسین کشاورزی معتقدند، در فصل بهار و پاییز، خاک بهترین شرایط را برای کاشت نهال ها فراهم می‌کند.
خاک در این فصول معمولاً خرد شده و دارای مقدار مناسبی رطوبت هست. این شرایط به نهال بلوبری کمک می‌کنند تا به خوبی ریشه زده و سرعت رشد بالاتری داشته باشد.
خاک مناسب برای کشت و پرورش بلوبری در گلخانه
برای کاشت بلوبری در گلخانه، خاک هایی که pH آن ها در محدوده مناسب برای رشد گیاه نیستند، باید قبل از کاشت به طور مناسب آماده شوند. نهال های بلوبری به خاکی با خاصیت اسیدی (pH حدود ۴.۵ تا ۴.۸) و زهکشی عالی نیاز دارند.
در صورتی که pH خاک بیش از حد بالا باشد، رشد گیاه به شدت کاهش یافته و شاخ و برگ ها به رنگ زرد در می‌آیند. اگر pH بستر کاشت برای مدت طولانی بالای حد مجاز باقی بماند، این مسئله می‌تواند منجر به از بین رفتن گیاه گردد.
روش هرس گیاه بلوبری
برای دستیابی به حداکثر محصول و میوه های بزرگ‌تر، هرس درختان مانند انگور و هلو ضروری است. در زمان کاشت نهال های ریشه لخت، باید یک سوم انتهایی درختچه را حذف کنید. روی سه شاخه اصلی هر درختچه، ۵۰ درصد از آن ها را حذف کنید.
از سال دوم به بعد، هر ساله شاخه های ضعیف، آسیب دیده یا بیمار را حذف نمایید. در سال سوم، شاخه های دارای جوانه باقی مانده و شاخه هایی که تنها رشد رویشی دارند را حذف کنید.
در صورتی که در هنگام هرس، پوسته درخت آسیب ببیند، می‌توانید از چسب باغبانی یا رنگ محافظ برای حفاظت از تنه درخت استفاده کنید. با رعایت این نکات، می‌توانید به بهبود کیفیت و کمیت محصولات خود کمک کنید.
ویژگی کشت و پرورش بلوبری در گلخانه
بلوبری دارای خواص ویتامینی و آنتی اکسیدانی قابل توجهی است و کاشت آن مزایای زیادی دارد:
1. کاشت در فضاهای کوچک: بلوبری به فضای وسیع نیاز ندارد و می‌توان آن را در باغچه های کوچک نیز پرورش داد. همچنین، بوته های بلوبری خودگرده افشانی می‌کنند، بنابراین تنها دو بوته برای تولید میوه کافی است.
برای کاشت این گیاه، توجه به مکان مناسب، pH پایین (اسیدی)، منابع مواد آلی، آبیاری و کنترل آفات ضروری است. میوه ها معمولاً ۶۰ تا ۸۰ روز پس از گلدهی روی درختچه باقی می‌مانند.
2. منبع غنی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان: بلوبری به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و یک وعده آن تقریباً ۲۵ درصد از نیاز روزانه ویتامین C را تأمین می‌کند. همچنین، به دلیل محتوای کم گلوکز، بر تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ تأثیر مثبت دارد.
3. زیبایی محیط: بلوبری می‌تواند در فصل بهار گل‌های زیبا، در تابستان میوه های آبدار، در پاییز شاخ و برگ های جذاب و در زمستان شاخه های رنگار نگ تولید کند.
4. ماندگاری بالا: بلوبری می‌تواند تا ۱۰ روز روی بوته و دو هفته در یخچال ماندگاری داشته باشد.
در این مقاله، گلخانه آریانا به بررسی کشت بلوبری در گلخانه پرداخته و اطلاعات جامع‌تری درباره نحوه پرورش این درخت و زمان مناسب برای کشت و پرورش بلوبری در گلخانه ارائه کرده است. هدف این اطلاعات، افزایش آگاهی در زمینه احداث باغ بلوبری و بهبود روش های نگهداری و مراقبت از آن است.
همچنین، کشاورزان می‌توانند با مشاوران ما تماس بگیرند تا از راهنمایی های تخصصی بهره‌مند شوند.